Mayer & Söhne Erligheim GmbH | Catering & Eventgastronomie - Erligheim

K B

Wir hatten Mayer & Söhne für das Catering bei unserer Hochzeit. Wir waren mit dem Service rundum zufrieden. Sowohl die Betreuung im Voraus als auch der Service am Hochzeitstag hat wunderbar geklappt. Das Personal war sehr freundlich. Das Essen sehr gut. Der Salat und die Spätzle waren für die Personenzahl zu eng bemessen, daher einen Punkt Abzug. Definitiv aber weiterzuempfehlen.

Arthur

Tolles catering. Es war alles sehr schön angerichtet und sehr lecker! Jan hatte eine tolle Arbeit gemacht:) wir würden für andere Events immer wieder gerne auf das Catering von Mayer zurückgreifen!

Michael Hildebrandt

Firmenfeier mit 400 Personen hat super geklappt. Der Smoker war optisch einfach Top. Essen war sehr lecker. Nur zu empfehlen.

Kerstin Rendle

Wie haben uns für Mayer und Söhne als Caterer auf unserer Hochzeit entschieden.
Leider hatten wir das Gefühl, dass Catering nicht so die Stärke ist...
Die Absprache im Vorfeld lief an sich recht gut, die Zusammenstellung des Buffets war etwas kompliziert was die Preisgestaltung anbelangt, aber hier hatte man sich irgendwann geeinigt!

Leider kam das Catering an der Hochzeit dann viel früher an als ausgemacht (16 Uhr anstatt 18:30!) Sorgt dann bei einer nicht vorhandenen Küche für etwas Aufregung, dass das Essen nicht mehr warm ist. Zudem hatten wir draussen noch einen Programmpunkt geplant, den wir dann kurzfristig etwas umdisponieren mussten.

Zum Essen:
Das Essen war lecker und nicht kalt, als es dann 19:00 Uhr serviert wurde! Allerdings hat es von der Menge her nicht gereicht - am Ende waren alle Behälter komplett leer bis auf ein Gemüsecouscous... lt. Aussagen von Gästen gab es bei den letzten die zum Buffet gegangen sind auch außer dem Couscous nichts mehr... zum Salat wurde kein Brot gereicht, wie ausgemacht und die Salate an sich haben auch nicht für alle Gäste gereicht.

Anzahl der Personen wurde im Vorfeld kommuniziert und ich erwarte von einem Caterer, dass dieser die Portionsgrößen so einplant, dass hier jeder eine Auswahl hat und am Ende eher etwas übrig bleibt!

Dieses Feedback habe ich am Ende auch mit der Ansprechpartnerin besprochen und ihr schriftlich mitgeteilt, da ich mindestens für nicht gelieferten Brot eine Minderung der Rechnung erwartet habe.

Am Ende wurden 90 Euro für Brot von der Rechnung abgezogen, was ich für diesen Service nicht angemessen halte und dies so auch rückgemeldet habe.

Am Ende muss ich leider sagen, dass ich Mayer und Söhne als Caterer nicht weiterempfehlen kann.

Nachtrag am 17.01. als Rückmeldung auf die Antwort:

Leider ist das so nicht korrekt dargestellt...
Wann Sie kommen und wie lange Sie für den Aufbau brauchen das müssen sie wissen. Wir haben am Telefon mehrfach darauf hingewiesen, dass wir die 30 Minuten für sehr wenig Zeit halten und ob das so wirklich reicht. Fakt ist, dass wenn mir das ein Caterer mit 40 Jahren Erfahrung so am Telefon sagt und meint, dass sie das ja schon so oft gemacht haben und das sicher reicht dann gehe ich davon aus, dass sie das wissen. Dafür hat man ja ein Vorbereitungsgespräch in welchem man diese Punkte alle klärt.

Bzgl. Der Mengen für die Personen haben wir von Ihnen aufgrund der Erweiterung unserer Buffets ein Angebot mit unfassbar vielen Portionen erhalten, deshalb sind wir hier darauf eingegangen, dass wir das für überdimensioniert halten was uns per Mail auf unsere Anfrage auch so bestätigt wurde - deshalb hatten wir die Portionen reduziert und angepasst - mit Absprache ihrer Kollegin!

Brot wurde nicht nachgeliefert, sonst hätte ich es nicht als fehlend deklariert. Mit dieser Begründung wurden uns ja auch die 90€ erlassen.

Ich hätte mir hier einen anderen Umgang/bessere Kommunikation mit einem so erfahrenen Caterer gewünscht...
Wollte meine Erfahrung hier aber einfach nur mit anderen Teilen, dass wenn sich diese für Sie entscheiden sollten die Punkte einfach nochmals genauer beachten die bei uns schief gelaufen sind...oder eben auch bei anderen Caterern darauf achten.

Wenn das an der Hochzeit passiert ist das einfach nur ärgerlich!

Corinna Schleicher

Die Location in Mundelsheim ist super. Wer einfach mal aus dem Alltag raus möchte, einen leckeres gekühltes Getränk und ne Kleinigkeit zu essen in idyllischer Lage genießen möchte sollte da unbedingt vorbei schauen. Personal ist super.
Zu den negativen Kritiken über die Weihnachtsmarktangebote kann ich nur lachen. Wenn man zur Weihnachtszeit durch Erligheim fährt und in die Nähe der Firma Mayer kommt riecht man schon die frisch gebrannten Mandeln. Die werden immer frisch gebrannt! Die Schokofrüchte sind super lecker und ebenfalls täglich frisch zurbereitet. Muss mir am Weihnachtsmarkt immer ne Ladung mit nach Hause nehmen, da jeder was davon haben möchte. Personal ist immer freundlich.

Norbert Hahn

Ich verstehe die schlechten Kritiken nicht! Das Personal war wie immer sehr freundlich! Mandeln und Magenbrot lecker und frisch. Heute gab es auch Schokofrüchtespieße. Man hat gemerkt, dass auch die Früchte frisch waren. Die Bestellung und das Abholen haben trotz Covid super geklappt.

Susanne Proißl

Leckere Weihnachtsmarkt Ersatz Päckchen für zu Hause. Liebevoll verpackt. Bestell ich gerne wieder. Danke das Weihnachtsmarkt nicht ganz ausfällt nur anders. Macht weiter so.

St. B.

Loop in Mundelsheim an der Käsberghalle direkt am Radweg in der Neckarschleife. Idyllische Lage, prima Essen und chillige Terrasse. Unbedingt empfehlenswert.