Kastner Restaurant & Weinbar - Winklarn

Bernhard Z.

Ein kulinarisches Highlight

Ein Abend im Kastner Restaurant ist ein wahres Genusserlebnis. Gemeinsam mit Freunden durfte ich eine exzellente Küche genießen, die durch Kreativität, Präzision und perfekt abgestimmte Aromen beeindruckt.

Schon die Vorspeise – gegrillter Pulpo auf Steinpilzcouscous mit Tomatentartar und Basilikum – überzeugte durch ihre harmonische Kombination von mediterranen und erdigen Noten. Das Kalbsfilet „Tonnato“ – rosa gebratener Kalbsrücken mit einer feinen Thunfischsauce, begleitet von Tagliolini und grünem Spargel – setzte dieses kulinarische Niveau eindrucksvoll fort.

Doch das absolute Highlight des Abends war das Dessert: Ein Pistazienparfait, umhüllt von einem edlen Schokoladenmantel, serviert mit einem erfrischenden Grapefruit-Orangensalat. Die Kombination aus cremiger, intensiv-nussiger Pistazie, feiner, dunkler Schokolade und der fruchtig-herben Frische der Zitrusfrüchte war schlichtweg meisterhaft. Eine Nachspeise, die nicht nur geschmacklich, sondern auch in ihrer Textur und Präsentation begeistert – ein perfekter Abschluss eines großartigen Menüs.

Hinzu kommt ein aufmerksamer, professioneller Service sowie eine herausragende Weinauswahl. Ein wunderbarer Ort, um mit Freunden in stilvollem Ambiente unvergessliche Genussmomente zu erleben.

Uneingeschränkte Empfehlung – ich freue mich bereits auf meinen nächsten Besuch!

Bart

Ein gehobenes Lokal, das exzellentes Essen und erlesene Weine bietet. Das Personal zeichnet sich durch Kompetenz und Freundlichkeit aus. Das Ambiente entsprach nicht ganz meinen Erwartungen; solch eine Gestaltung wäre in einem chinesischen Restaurant angebracht, jedoch nicht in einem so qualitativen Lokal. Dies ist jedoch subjektiv. Auch die Akustik könnte verbessert werden. Trotz dieser Punkte werden wir sicher wiederkommen.

Susie F.

Wirklich sehr zu empfehlen. Geschmacklich oberste Liga, liebevoll dekoriert & angerichtet. Sehr freundliche Bedienung. Preislich etwas teurer aber vollkommen gerechtfertigt. Kommen gerne wieder 🙂

Martin T.

Immer wieder ein Highlight hier Gast zu sein, eine tolle Auswahl an Speisen mit abwechslungsreichen Menüs und eine super Weinkarte, dazu noch verschiedene Themenabende, einfach ein Genuss

Gerhard H.

Sehr guter Service. Das Essen teilweise ein Traum. Alles wunderbar.👍👍

Alexander B.

Wir waren das erstemal dort zu zweit zum Mittagessen. Da erst 2 Tage vorher reserviert bekamen wir Sonntag Mittag "nur" den hohen Tisch am Eingang, war aber ganz in Ordnung! Die Chefin des Hauses war sehr charmant, aufmerksam und fand die richtige Mischung dass es nicht zu aufdringlich war. Sehr gute Weinauswahl, nur der Brotkorb zu Beginn hätte sich sicher über etwas Butter oder ähnliches als Begleitung gefreut. Und über das Essen selbst muss ich keine Worte verlieren! Hervorragend im Geschmack, in der Präsentation und in der Balance der Geschmäcker. Wir waren sehr zufrieden und freuen uns auf das nächste Mahl!

Hannes L.

Sehr schönes Ambiente, gehobene Küche mit vernünftigen Portionen und sehr nettes Personal

Noemi R.

Wunderbares Essen! Auch wenn bei uns zeitlich was schief gelaufen ist, merkte man schnell, dass ihnen dies nicht recht war. Und das Essen ist in einem großen Umkreis das Beste, was ich bis anhin genießen durfte!