Bäckerei Kloiber - Erdweg

Theresa R.

Ich mag die Bäckerei in erdweg sehr gerne, allerdings hatte ich nun schon zum 2. Mal innerhalb einer Woche ein Haar in meiner
Brotzeit… entweder ich ziehe das magisch an oder man müsste künftig mehr darauf achten, zuvor hatte ich 4 Jahre gar keine Probleme.
Ich für meinen teil, kann das dann nicht mehr essen. 😢

Naddi B.

Manchmal geht es etwas drunter und drüber, aber das ist wohl der Größe des Ladens geschuldet. Es ist dort nämlich alles sehr beengt. Aber es sind immer alle freundlich und bemüht jeden Kunden zufrieden zu stellen. Auch die Vielfalt der Ware und der Geschmack sind gut, so dass sich jeder etwas finden sollte. Wir kaufen gerne hier ein.

Georg K.

Die Sitzmöbel und die kleinen Tische außerhalb der Bäckerei sollten dringend erneuert werden. Alles wackelt, ist eingerissen und unbequem. Mit minimaler Investition würde die Bäckerei gleich einladender wirken. Im Laden blickt man im hinteren Bereich auf Berge von Kartons, wirkt ebenfalls ungemütlich.
Positiv: Gute Backwaren, wie von Kloiber gewohnt. Personal ist freundlich und bemüht. Preis-Leistung stimmt.

G. R.

Unsere Samstags-, Sonntags- und Feiertagsbrötchen. Das Personal ist stets über alle Maßen freundlich und besonders Kinderlieb. Stets eine breite und leckere Auswahl an Semmeln und Zuckergebäck.

Bianca S.

Leider war die Bäckerei mal viel besser.... Die Backwaren sind inzwischen ziemlich bescheiden.... Schade. Leider geht es ja nur noch um Masse und weniger um Qualität.

Die Verkäuferinnen sind zum größten Teil nett aber auch spiegelt es sich wieder das Fachpersonal fehlt so wie in vielen Bereichen.

Antwort auf Ihre Frage Herr Kloiber, danke das Sie geantwortet haben.

Also um Ihnen auf Ihre Frage eine Antwort zu geben. Leider ist alles was in der Filiale gebacken wird entweder verbrannt oder so dunkel das man sich eher die Zähne ausbeißt. Ich weiß nicht genau ob das normale Laugengebäck auch dazu zählt. Das händelt jede Bäckerei anders.
Auch Baguette... sie sind staubtrocken oder so gummiartig. Genuss ist da wirklich anders. Auch finden wir das der Geschmack sehr nachgelassen hat.
Was Ihre Angestellten angeht. Da fehlt definitiv eine intensive Schulung sowohl was die Backwaren angeht wie auch die Technik (Backofen). Nur Freundlichkeit hilft da nicht. Wenn ich was spezielles Frage z.B. die Zusammensetzung von einem Produkt, kann es mir dort niemand beantworten. Das ist heute ein muss gerade wenn man Allergiker ist und man als Kunde Dinge wissen muss.

Ich weiß Sie haben es schwer aber ich komme selbst aus dem Bäckerhandwerk und habe bis zu meinen Kindern in dem Beruf mit liebe gearbeitet.

Wir haben mal gerne bei Ihnen unsere Backwaren gekauft. Allerdings nur Semmeln und Baguette. Alles andere backe ich nach altem Handwerk (Sauerteig) selber.
Ich wünsche Ihnen alles Gute.
Freundliche Grüße
B. Böltner

Mario R.

Nette Mitarbeiterinnen und das Backwerk schmeckt gut.
Nur leider sind zahlreiche Sachen immer sehr schnell alle. Da müsste man mal gegensteuern, denn normale Semmeln und Croissant am Wochende gibt es teilweise schon ab 9uhr nicht mehr zu kaufen. Geöffnet ist aber bis 12uhr.
Das können andere Bäcker deutlich besser.

Holger H.

Was wird bei einer Bäckerei-Kette vorgefunden? Semmeln mit biligen Zutaten zum höchst möglichen Preis! "Die fliegen sogar in der Luft"

Kerstin W.

Die Backwaren waren in Ordnung. Jedoch war das Personal mit einfachsten Hygienemaßnahmen überfordert. Kuchen und andere Backwaren mit bloßen Händen einpacken, ohne Handschuhe oä, das geht in meinen Augen gar nicht. Schade.