Siegfried Klink
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Lieber Markus Plein, liebes Team! Vielen Dank für den perfekten gestrigen Abend! Der freundliche Empfang bereits auf dem Parkplatz hat uns sehr beeindruckt. Wir konnten wählen zwischen der wunderschönen Gartenterrasse, wo bereits die Tisch sehr schön eingedeckt waren, und dem Restaurant. Aufgrund der Temperaturen haben wir uns schließlich für den angenehm klimatisierten Gastraum entschieden. Auch hier durften wir uns einen Tisch aussuchen. Die freundliche Bedienung war von Anfang an sehr hilfsbereit und erklärte uns das Menü. Jeder von uns hat das perfekte Menü gefunden, welches wir sogar mit à la carte - Gerichten kombinieren konnten. Kurz nach der Bestellung kam bereits der erste Gruß aus der Küche, später folgte ein Arrangement von verschiedenen selbstgebackenen Brotsorten und Dips, sowie Butter und ein köstliches Estragon-Öl. So ging es weiter mit unseren gewählten 4-Gängen (zwei davon vegetarisch) und weiteren 3 zusätzlichen kulinarischen "Grüßen" aus der offenen Küche. Alle Gerichte wurden zeitgleich von 4 Kellner*innen serviert. Die Weine: eine Riesenauswahl an sehr feinen und regionalen Weinen findet man auf der Weinkarte zu SEHR vernünftigen Preisen!!! Ein lokales Mineral-/Tafelwasser aus Traben-Trarbach rundete alles ab. Nach fünf kurzweiligen Stunden waren wir alle sehr glücklich und zufrieden wieder nach Hause gefahren. Beim nächsten Mal werden wir hier übernachten und die eine oder andere zusätzliche Flasche Wein genießen, und/oder noch einen leckeren Digestif aus der Region, die ebenso im großen Angebot zur Verfügung stehen. Ein perfekter Abend, hier hat alles gepasst!! Wir kommen bald wieder!! Vielen Dank!! P.S. das leckere selbstgebackene Brot von Euch, welches wir beim Verlassen noch erworben haben, werden wir in den nächsten Tagen genießen und dabei an den schönen Abend denken :-).
